株式會社 吉池　春日山店

今回ご紹介するのは上越市にある株式會社 吉池　春日山店さんです。
松浦千恵子さんにお話を伺いました。

まず目に入るのは、店内をにぎやかに飾る手書きのポップ。生産者からの声や食材のおいしい調理の方法が書かれています。手書きの文字からは活気と親近感が伝わってきます。

店頭に並んでいる野菜、魚、肉などの生鮮食品は、そのほとんどが地元・上越で取れたもの。
ヘチマのような形をした宿儺(すくな)かぼちゃ。初めて見ました。このかぼちゃについて松浦さんにお話を聞いている最中にもお客さんが手に取り、買い物カゴの中へ。
このように地元農家から仕入れた新鮮な野菜が、みるみるうちになくなっていきます。

お弁当・お惣菜にも、もちろん地元の食材が使われています。余計な添加物を一切加えないなど、食の安全も考えた商品を提供しています。
お弁当はちょうどできたて。とてもおいしそうです。
取材を忘れて、思わず買いたくなるものばかりのスーパーでした。

地産地消を第一に考えたスーパー。気になった方は動画をチェック！